引き出物さえ・・・

最近のメニューはクリスマスが近いせいか、ちかいのが増えていました。
今の食材は冬の食材になりますし、旬の食材は安くて美味しいのです。
給食の基本は季節感ある旬の食材ですが、これって教育の意味もあるんですよねえ。
実際何を食べたか、子供たちは気にしますし、明日のメニューは楽しみでもあります。

楽しみにしてくれると嬉しいという個人的な希望もありますが☆
さて、冬の旬の食材というと、海産物にレタスとか人参とか色々ありますね。今年は震災の影響で価格が高騰するといううわさもありましたが、実際今はそうでもありません。
給食で使う食材は、数も多いので少しの値上げでかなり予算が変化してしまうから、困ったものです。その分少しでも価格を抑えることが出来たら、予算も下がりますけどね。

さて、もう来月のメニューも考えないといけません。
定期的なイベントメニューは実はパターンがあるから、結構楽なのですが、問題は毎日の食事です。季節感も欲しいですし、ヘビーローテーションってわけにはいきません。
メニュー表をみたら、すぐわかりますしね。メニュー同じだったら。

まあ、今度気分転換兼ねて食べ歩きすれば、いいものもあるかも？
やっぱりいい発想が、いいもの食べないと浮かびませんよね？

給食の献立を考える仕事をしています。給食を作っている人たちのことって考えたことありますか。社員の人もいますし、パートの人もいます。あれは結講な重労働なんですよ。冬は寒い職場ですし、洗い物はたくさんあるけれど、手袋を使用することもできません。なので手荒れもひどくなりますし、大変な仕事です。でもそういう仕事をしてくれる人がいるから、子供たちが美味しい給食を食べられるんですよね。本当は子供たちもお父さんやお母さんも一度給食を作っているところを見てもらうと良いのかもしれないですね。

この間は母から、お香典返しのお礼にもらったからとのりとお茶を送ってきてくれました。今時はお香典返しのお礼もカタログが多いと聞きます。カタログのお香典返しは便利ですよね。お香典返しのお礼を送る側は、どの商品が良いかを自分で選ぶ手間を省けますし、もらった側はどの商品が良いかを自分で選ぶことができます。そうえいえば給食にもセレクト給食の日というのがあるんですよ。自分でおかずを2種類から選べるんです。子供たちが楽しみにしている日でもあります。やっぱり選べるって魅力的なんですよね。だから、お香典返しのお返しなら、カタログがやっぱり魅力的でオススメです。

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